האם אלכוהול צריך כשרות? 

נדמה כי אנחנו צורכים היום יותר אלכוהול, בין אם מדובר על יין איכותי, בירה קרה או קוקטייל מרענן ומפנק. מן הצד השני ישנה גם מודעות רבה לנושא הכשרות, ובפרט לכשרות של משקאות אלכוהוליים. אם אתם תוהים האם כל משקה חייב להיות כשר ומה הם הקריטריונים שמעניקים לו את הכשרות מלכתחילה, התשובות לפניכם. 

הנה ספוילר קטן: לא כל משקה חייב כשרות.

הגורמים המשפיעים על כשרות האלכוהול

יש לא מעט חוקים וכללים אשר מגדירים אילו מזונות ומשקאות מותרים לצריכה על פי ההלכה היהודית.  

1. מקור החומרים הגולמיים: החומרים המשמשים לייצור אלכוהול יכולים להשפיע על כשרותו. לדוגמה, אלכוהול המיוצר מחיטה, שעורה, תירס, תפוחים או ענבים יכול להיות כשר, אך יש לוודא שלא נעשה שימוש בחומרים שאינם כשרים במהלך הייצור.
2. תהליך הייצור: תהליך זה אמור להיות נקי משימוש בחומרים לא כשרים. לדוגמה, בייצור יין יש להקפיד שלא יהיה שימוש בחומרים או בכלים שהשתמשו בהם לייצור מוצרים לא כשרים.
3. תוספים וטעמים: כל תוסף או טעם שמתווסף למשקה צריך להיות כשר. בכלל זה נמנים חומרים משמרים, צבעים וטעמים מלאכותיים. גם אם החומר הגולמי כשר, תוספת שאינה כשרה משנה לחלוטין את התמונה.
4. כשרות הכלים והמתקנים: כלים ומתקנים בהם משתמשים בתהליך הייצור צריכים להיות כשרים. כך יש לוודא כי הכלים בהם נעשה שימוש לא בא במגע עם מזון לא כשר, וכן כי נשמרו על פי כל התנאים הנדרשים, בהתאם להלכות הכשרות.
5. השגחה כשרה: לעיתים נדרשת השגחה במהלך הייצור כדי לוודא כי התהליכים והחומרים עומדים בקריטריונים. הדבר נכון במיוחד במשקאות כמו יין, שדורשים השגחה מיוחדת.
6. מסורת ומנהגים: ישנם מנהגים ומסורות ביהדות המשפיעים על כשרות המשקאות. לדוגמה, יש קהילות שמחמירות בנושא של יין מבושל ודורשות כשרות מיוחדת.

למידע נוסף על כשרות מהדרין לחצו כאן.

אילו משקאות דורשים כשרות?

בפשטות, לא כל משקה אלכוהולי אכן מחייב כשרות. לצורך הדוגמה, היין דורש כשרות בשל הפוטנציאל לעבודה זרה. מנגד, משקאות כמו וודקה או וויסקי לא תמיד דורשים כשרות, אלא אם הם מכילים תוספים או טעמים שאינם כשרים.

מה עושים כשאין תעודת כשרות?

במקרים בהם אין תעודת כשרות, רצוי להיוועץ ברב או מומחה לכשרות. ישנם מקרים בהם משקה מסוים יכול להיחשב ככשר למרות שאין לו תעודת כשרות רשמית.

סיכום

בעולם המודרני, בו המודעות לכשרות גוברת, חשוב להיות מעורים בנושאי כשרות המשקאות, במיוחד אלו המכילים אלכוהול. שאלת הכשרות תלויה בסוג המשקה, בתהליך הייצור ואף ברכיבים שלו, ולכן כדאי להתעדכן ולהיוועץ במומחים בתחום, בכל התלבטות או דילמה.

נכתב בשיתוף עם אתר https://kashrut-tnuva.co.il/

אם אתם צריכים אלכוהול לאירועים או סתם לסופ”ש ומחפשים חנות אלכוהול איכותית, צרו איתנו קשר ונשמח לספק לכם שתייה איכותית במחירים נוחים.

שיהיה רק בשמחות!